Ximo (Alzira, 8 de febrero de 1937) era hijo de barbero. Su padre fue encarcelado en San Miguel de los Reyes (Valencia), a su regreso de Teruel al finalizar la Guerra Civil. Fue primer condenado a muerte, pena que se conmutó por 20 años y de la que estuvo 6 en prisión.
Ximo recuerda de su niñez haber invitado a su bautizo a sus amigos, siendo ya mayor. Viajó a Suiza en el año 1963 con su mujer para trabajar con la familia de Fermín y Manuel, su cuñado, para ganar dinero durant un año con el que financiar su proyecto de fabricante de baldosas. Posteriormente estuvo trabajando en Avidesa durante más de 30 años, primero en subproductos cárnicos y después en los helados. Ximo destaca por su gran capacidad para contar chistes y es además es un reconocido fallero y cofrade, siendo fundador de la cofradía de la Santa Cena de Alzira.
En la entrevista, acompaña a Manuel Román Cortina, su cuñado. Ximo es el hermano de su mujer, quien falleció. La familia de Manuel les acogió en Suiza, donde tenían una explotación de lechería y carne.